Il soffice dolce di alta pasticceria
Il soffice dolce di alta pasticceria

Il soffice dolce di alta pasticceria

È dalla maestria dello chef stellato Gian Piero Vivalda che nasce Il soffice dolce di alta pasticceria. Morbido, fresco e profumato, all’assaggio è un vero tripudio di bontà.

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Pochi ma buoni

Il soffice impasto del panettone incontra la freschezza estiva di pesche e albicocche candite. Con burro di filiera certificata, pasta madre viva, vaniglia in bacche, miele di acacia e due ingredienti tipici del territorio piemontese: la pesca nettarina di Saluzzo e la saporita albicocca tonda di Costigliole.

Le origini del gusto

Le origini del gusto

Il morbido impasto del panettone conquista sempre di più le giornate estive. Arricchito da frutta fresca di stagione, trova una sua squisita interpretazione in Piemonte, per mano dell’arte pasticcera dello chef stellato Gian Piero Vivalda.

Lavorazione accurata

Questo capolavoro artigianale nasce da pasta madre viva lasciata riposare lentamente e naturalmente per una perfetta alveolatura. L’impiego di straordinarie materie prime regionali italiane come le albicocche, le uova di galline allevate a terra, che rendono caratteristico il colore dorato della fetta, il miele d’acacia e il burro di filiera certificata, chiudono il cerchio perfetto degli ingredienti di base.

Lavorazione accurata

Curiosi di gusto

Anche l’occhio vuole la sua parte e a noi piace l’idea di attirare lo sguardo ancor prima di coinvolgere il gusto. La confezione del soffice dolce è pensata per richiamare la freschezza, l’eleganza e l’armonia data dall’unione della dolce frutta estiva con il sapore armonioso di un impasto lievitato, come i fitti intrecci che formano le ghirlande.

Prodotto

Soffice dolce 650 g

Ingredienti

Farina di FRUMENTO, BURRO di filiera certificata da PANNA di centrifuga, tuorlo d'UOVA fresche da galline allevate a terra, albicocca tonda di Costigliole candita 12,5% (albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), pesca "Castigliana" di Saluzzo candita 12,5% (pesche, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), zucchero, acqua minerale naturale, lievito madre (contiene FRUMENTO), pasta di scorza di limone candita, miele di acacia, sale, vaniglia in bacche. Può contenere SOIA, FRUTTA A GUSCIO, ARACHIDI, SENAPE.

Dichiarazione nutrizionale

Valori medi per 100 g di prodotto

Valori nutrizionali

per 100 g

Energia

1837 kJ/ 439 kcal

Grassi

22,3 g

di cui saturi

16,9 g

Carboidrati

50 g

di cui zuccheri

24,9 g

Fibre

3,5 g

Proteine

7,9 g

Sale

0,3 g

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Pieno di proprietà nutrienti, è ottenuto solo da mele italiane e con solo zuccheri della frutta.

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Il pensiero degli architetti del sapore

Il panettone conquista l’estate e soddisfa chi vuole gustare la sua golosa sofficità tutto l’anno.

Per gustarlo al meglio

Il consiglio è di assaporarlo in qualsiasi momento della giornata ma ancor di più per arricchire una colazione stellata

Dove trovare la felicità

Le bontà La Rosa dei gusti sono disponibili nei punti vendita Crai in Sardegna e Tirreno, in tutti i Leader Price Italia, nei negozi Despar ed Eurospar in Sardegna e nel nuovo Tuttigiorni a Cagliari.

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