Filetto di Cernia dell'Atlantico

Lavorata dal fresco. La carne di cernia è gustosa e digeribile, decisamente ricca di nutrienti. Da gustare nelle ricette della tradizione, semplici e buonissime: in umido, al forno, al limone, rosolata in padella, con olive, patate e pomodorini.Lavorato dal fresco.