Speck

Specialità tipica dal gusto intenso, in cui si avvertono sentori di pepe nero, aglio, coriandolo e ginepro. Si produce sulle montagne dell’Alto Adige secondo metodi fedeli alla tradizione. Si fa apprezzare per la delicata affumicatura naturale con legno di faggio e la stagionatura di minimo 6 mesi.

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Dove trovare la felicità

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