Nur die besten Zutaten
Pro Jahr werden nur 3.000 Rinder für die Erzeugung des hochwertigen Kobe Beef® zugelassen und zertifiziert: Charakteristisch für dieses Fleisch ist seine unvergleichliche Fett-Marmorierung, die durch die besondere Verteilung von Fleisch und Fettäderchen entsteht. Beim Garen schmelzen diese und sorgen so für Geschmack, Duft und Zartheit.
Der Ursprung des Geschmacks
Kobe Beef® Rinder werden ausschließlich von zertifizierten Züchtern in der Präfektur Hyōgo auf der Insel Honshū, der größten Insel Japans, aufgezogen und erhalten nur ausgewähltes Qualitätsfutter.
Sorgfältige Verarbeitung
Kobe Beef® unterliegt einer strengen Zertifizierung. Die Rinder müssen zur Rasse Tajima gehören und dürfen nur in Zuchtbetrieben in der Präfektur Hyōgo geboren, aufgezogen und geschlachtet werden, die Mitglieder des Verbands zum Schutz des Kobe-Fleisches sind. Gewicht, Farbe des Fleisches und des Fettes sowie Marmorierung sind in Richtlinien zur Tierpflege und Qualität festgelegt.
Wissenswertes
Jedes Stück Kobe Beef® ist leicht zu erkennen, weil es mit dem „Nojigiku“-Stempel, einer stilisierten Chrysantheme, der Blume des kaiserlichen Siegels, versehen ist.
Produkt
Zutatenliste
Füllung 60%: Fleisch vom ausgewachsenen Kobe-Rind 29%, Wasser, fettarme MILCH, Kartoffelflocken, Fett vom ausgewachsenem Kobe-Rind, Sonnenblumenöl, Parmigiano Reggiano g. U. (MILCH, Salz, Lab), Butter (MILCH), Maisstärke, Salz, im Ofen gebackene Zwiebel (Zwiebel, Sonnenblumenöl, Zucker, Salz), Karotte, Kartoffelfaser, Zwiebel, getrocknete Steinpilze (Boletus edulis und verwandte Gruppe). Pasta 40 %: WEICHWEIZENMEHL, Eier aus Bodenhaltung 28,5%, HARTWEIZENGRIESS. Kann Spuren von SOJA enthalten.
Nährwertdeklaration
Valori medi per 100 g
Nährwertangaben
per 100 g
Energie
1363 kJ / 325 kcal
Fett
21 g
davon gesättigte Fettsäuren
7,7 g
Kohlenhydrate
25 g
davon Zucker
0,8 g
Ballaststoffe
2,7 g
Protein
10 g
Empfehlung zum Genießen
Das Produkt im Kühlschrank bei einer Temperatur von maximal +4 °C lagern. Pur genießen.