Passierte Kirschtomaten
Mild im Geschmack und von perfekter Konsistenz, ohne Kerne und Schale
EntdeckenUnsere handwerklich hergestellten Eierteigwaren haben alle eines gemeinsam: die Qualität. Das ist keine Grundsatzerklärung, sondern Realität: 36% Eier aus Freilandhaltung; handwerkliches Können mit ihren besonderen Zubereitungsmethoden und schließlich der Hartweizen aus italienischem Anbau.
Nur Zutaten der traditionellen Pasta-Herstellung: Eier und Hartweizengrieß. Weder Konservierungsmittel noch Zusatzstoffe. Die Eier stammen aus Freilandhaltung, bei der das Wohlbefinden der Hühner im Vordergrund steht und das Futter keine Farbstoffe enthält. Die Wege sind kurz, bis der italienische Hartweizengrieß mit den Eiern zu Pasta verschmilzt.
Die Marken sind ein bevorzugtes Gebiet für die Pasta-Herstellung, mit Pasta-Manufakturen, die auf eine hervorragende handwerkliche Tradition und eine erlesene Produktion zurückblicken können.
Das Herstellungsverfahren sieht das Ziehen über Bronzematrizen vor, wodurch die Pasta aufgeraut und porös wird und so Soßen besser aufnehmen kann. Es folgt das langsame Trocknen auf Holzgestellen, das bis zu 20 Stunden dauert, damit die Pasta ihre Feuchtigkeit auf natürliche Weise abgibt. Auf diese Art bleiben Geschmack und Nährstoffe erhalten.
Pappardelle, Tagliatelle, Tagliolini und Chitarrine: Jede Pasta hat ihre eigene Soße, gemein ist ihnen … ihr vorzüglicher Geschmack.
Italienischer HARTWEIZENGRIESS, italienische EIER aus Freilandhaltung 36%. Kann SOJA enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie
1510 kJ / 361 Kcal
Fett
3,4 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,0 g
Kohlenhydrate
67,8 g
davon Zucker
2,7 g
Ballaststoffe
32,0 g
Protein
14,9 g
Salz
0.067 g
Viel Geduld für unsere Pasta: mehr Zeit für die Freilandhühner, die Zubereitung und den Trocknungsprozess.
Die Pasta keinem direkten Licht aussetzen: Ihre Farbe könnte sich verändern, da sie aus rein natürlichen Zutaten hergestellt wurde.