Speck en Tranches

Spécialité typique au goût intense, laissant percevoir des arômes de poivre noir, d’ail, de coriandre et de genièvre. Produit sur les montagnes du Haut-Adige selon des méthodes fidèles à la tradition. Apprécié pour son délicat fumage naturel au bois de hêtre et son affinage d’au moins 6 mois.