Carpaccio di Salmone Norvegese
Carpaccio di Salmone Norvegese

Carpaccio di Salmone Norvegese

Un prodotto che già dalla descrizione fa pregustare la sua prelibatezza: carpaccio con taglio a fetta lunga, pregiato, per apprezzare tutto il sapore originale del salmone e la sua morbida naturalezza.

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Pochi ma buoni

Solo salmone norvegese di prima qualità e sale per lasciare intatta l’essenzialità di questa preparazione. Perfetta anche alla vista grazie alla fetta a taglio lungo, è una semplice ma raffinata idea per aperitivi, antipasti o secondi di cui apprezzare la genuinità.

Le origini del gusto

Le origini del gusto

Il salmone proviene dalle gelide acque cristalline dell’Atlantico Norvegese e non viene mai congelato per preservare intatto il gusto e la consistenza della carne.

Le origini del gusto

Lavorazione accurata

Lavorato in Italia con cura e attenzione il taglio a fetta lunga ne valorizza l’aspetto e la presentazione e permette di eliminare le parti meno nobili. La salatura a secco, rigorosamente manuale, preserva le zone più sottili della fetta sulla quali si dosa la minima quantità di sale necessaria.

Lavorazione accurata

Curiosi di gusto

Non è affumicato per rispettarne il gusto naturale, senza conservanti, aromi, o additivi.

Prodotto

Carpaccio di salmone 100 g

Ingredienti

SALMONE allevato in Norvegia 97%, sale.

Dichiarazione nutrizionale

Valori medi per 100 g

Valori nutrizionali

per 100 g

Energia

801 kJ / 192 Kcal

Grassi

12 g

di cui saturi

1,6 g

Carboidrati

0

Fibre

-

Proteine

21 g

Sale

3,4 g

Abbinamenti in cucina

Prosecco Rosé DOC

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Con uve glera e Pinot Nero, profumo delicato, perlage vivace, sentori di ribes rosso e lampone.

Scopri

Il pensiero degli architetti del sapore

Il rispetto per la naturalità e la preziosità di queste carni, meritano la più grande cura manuale nella preparazione dal pesce.

Per gustarlo al meglio

Per apprezzarne al meglio le virtù aromatiche e gustative, aprire la confezione e lasciare il salmone a temperatura ambiente per 15 minuti circa prima di servirlo.

Dove trovare la felicità

Le bontà La Rosa dei gusti sono disponibili nei punti vendita Crai in Sardegna e Tirreno, in tutti i Leader Price Italia, nei negozi Despar ed Eurospar in Sardegna e nel nuovo Tuttigiorni a Cagliari.

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