Friselle Blanches de Blé Dur
À l'enseigne des parfums méditerranéens.
DécouvrirTOMATES PELÉES NATURE
TOMATES PELÉES NATURE
Uniquement des tomates italiennes, extrêmement savoureuses et parfumées, cultivées à proximité de la mer de la côte calabraise et que les rayons du soleil d'août ont fait mûrir. Cueillies à la main et pelées une par une, elles sont pulpeuses et riches en goût, et n'attendent que d'agrémenter les innombrables recettes de la cuisine méditerranéenne.
La qualité est plus importante que la quantité
Un seul véritable ingrédient : la tomate pelée. Elle est tout simplement plongée dans de l'eau, au moment du conditionnement, avec une feuille de basilic aromatique issu des terres calabraises, et un peu de sel pour une conservation naturelle. Le pot renferme une explosion de goût et laisse apercevoir à travers le verre tout le délice des tomates pelées aussi bien rouges que jaunes.
Aux origines du goût
Ces tomates conservent la saveur des terres côtières calabraises sur lesquelles elles ont été cultivées, à proximité de la mer. Elles respectent les saveurs franches et authentiques de cette terre.
Un travail soigneux
Tout comme quand les femmes les préparent à la maison, en faisant une croix avec le couteau sur le fond de la tomate pour que la peau se détache facilement, et les mondent rapidement dans de l'eau chaude, ces tomates sont préparées à la main par les artisans conserveurs, tomate après tomate, dans le respect de l'authenticité du fruit et la recherche de la qualité.
La curiosité du goût
La sauce tomate aux senteurs de basilic est une recette simple qui fait ressortir le goût des tomates pelées. C'est pour cela qu'on enlève la peau, la partie la plus fibreuse, pourtant utile à l'organisme. La sauce doit être cuite rapidement : préparez-vous à savourer sa pulpe moelleuse qui fond en bouche.
Produit
Ingrédients
Tomate rouge (ou tomate jaune) 86 %, eau, basilic, sel. Provenance de la tomate : Italie (Calabre)
Déclaration nutritionnelle
Valeurs moyennes pour 100 g
Valeurs nutritionnelles
per 100 g
Énergie
75 kJ / 18 kcal
Matières grasses
< 0,5 g
dont saturées
-
Glucides
2,7 g
dont sucres
1,0 g
Fibres alimentaires
1,0 g
Protéines
1,0 g
Sel
0,18 g
Associations culinaire
Mozzarella de Bufflonne Campana AOP
Une des mozzarelle de bufflonne les plus prisées, elle a un goût intense, frais et savoureux.
DécouvrirL'avis des architectes du goût
Un produit si bon et si pur doit renfermer quelque chose de recherché et de secret en lui : le côté naturel et la tradition.
Pour une dégustation optimale
Écraser les tomates pelées avec une fourchette avant de les passer à la poêle. Après ouverture, ajouter huile dans le pot, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 4 jours.