Langues de Chat
Très friables, fines et légères, au parfum de citron, sans autres ingrédients que naturels.
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Confitures de fruits
80 % de chaque confiture d'abricots, de cerises, de fraises et de pêches provient de fruits sélectionnés dans les champs et cueillis à pleine maturité. La marmelade d'oranges en contient 70 % pour atténuer le goût typiquement amer de l'agrume. Délicieuses à tartiner sur du pain, à savourer telles quelles. Ideales pour gâteaux ou avec fromages.
La qualité est plus importante que la quantité
Ingrédients uniquement issus du fruit pour nos compotes, préparées à base de fruits 100 % italiens, et qui contiennent entre 70 et 80 % de fruits. Sucre de raisin obtenu par concentration du jus, pectine issue de la pomme en guise de gélifiant naturel et jus de citron. Grâce à ça, nos compotes préservent le goût parfumé des fruits tout juste cueillis.
Aux origines du goût
La compote a des origines médiévales. Elle se préparait surtout quand la saison avait été très généreuse en fruits. On la faisait cuire dans du sirop de sucre ou du vin et on y ajoutait parfois des épices. Le moyen le plus doux de débuter la journée ou de terminer un repas.
Un travail soigneux
Notre confiture est plus riche en fruits et possède une plus faible teneur en sucres. Elle n'est cuite que pendant quelques minutes, de sorte à préserver tout le goût, toute la gourmandise et toute la douceur naturelle des fruits frais, arrivés à pleine maturité sous un soleil 100 % italien.
La curiosité du goût
La compote d'abricots est idéale pour les crostate, ou tartes à la confiture, tandis que celle d'oranges se marie à merveille aux fromages savoureux. La préparation à base de cerises est parfaite associée à du pain, tandis que celle aux fraises accompagne idéalement des biscuits secs. Et la compote de pêches est une version gourmande pour le cheesecake.
Produit
Confitures de fruits 240 g
Ingrédients
Cerises, fraises, pêches, abricots italiens (80 %) et oranges (70 %), sucre de raisin, gélifiant : pectine de pomme, jus de citron.
Déclaration nutritionnelle
Valeurs moyennes pour 100 g
Valeurs nutritionnelles
per 100 g
Énergie
692 kJ / 163 Kcal
Matières grasses
0,1 g
dont saturées
-
Glucides
40 g
dont sucres
39 g
Fibres alimentaires
-
Protéines
0,2 g
Sel
0,1 g
Associations culinaire
Tomino Classique
Avec une douce saveur de lait et une croûte modérément salée et fleurie, il est excellent grillé.
DécouvrirL'avis des architectes du goût
Si elles doivent être comme les confitures faites maison, elles doivent aussi avoir un petit plus qui les rend encore meilleures.
Pour une dégustation optimale
Le pot, une fois ouvert, doit être conservé au réfrigérateur et la compote doit être consommée dans les 10 jours suivant son ouverture pour continuer à en apprécier toute l'authenticité